Das Schabbelhaus in Lübeck

Im Herzen der Lübecker Altstadt findet der Besucher in der Mengstrasse 48/50 das Schabbelhaus. Zwei aneinander grenzende Bürgerhäuser wurden hier vereint und zum Schabbelhaus ausgebaut.

Der Name Schabbelhaus ist auf seinen Gönner zurück zuführen.
Der Bäckermeister und Konditor Heinrich Schabbel, aus Lübeck vermachte der Stadt nach seinem Tode im Jahre 1904 eine für damalige Verhältnisse sehr stattliche Summe. 125 000 Goldmark solle die Stadt erhalten geknüpft an die Bedingung ein Museum zu errichten um späteren Generationen die Lebensweisen im ausgehenden 18 Jahrhundert nahe zu bringen.

Die Stadt erwarb damals ein Kaufmannshaus in der Mengstrasse 36 und stattete es mit wertvollen und für die Zeit typischem Mobiliar aus. Um dem Haus nicht den klassischen Museumscharakter zu geben, wurde zu dem eine Weinstube der gehobenen Klasse eröffnet. Dieses vornehme Ambiente erfreute sich damals besonders bei besser betuchten Bürgern großer Beliebtheit.
Im Zweiten Weltkrieg fielen große Teile der Lübecker Innenstadt einer verheerenden Bombennacht zum Opfer. Diese Angriffe im Jahre 1942 zerstörten auch das Schabbelhaus. An einen Wiederaufbau war nicht zu denken.

Da die Stadtväter das Erbe des Bäckermeisters Schabbel und den damit verbundenen Gedanken aber erhalten wollten, kauften sie in den Fünfziger Jahren ein paar Meter weiter die Häuser der Mengstrasse 48 und 50. Durch Spenden der Lübecker Kaufmannschaft wurden sie renoviert und es entstand das "neue" Schabbelhaus.
Auch diese Gebäude wurden üppig im Stile des 18 Jahrhundert ausgestattet. Die Einrichtung setzt sich aus Leihgaben des St.Annen-Museums , aber auch durch Spenden aus Privatbesitz zusammen.
Auch heute ist in dieser vornehmen Umgebung ein Restaurant untergebracht, womit der ehemalige Gedanke des Schabbelhauses heute wieder vereint ist.
Der Stifter des Schabbelhauses der Bäckermeister Schabbel ist übrigens auch der "Erfinder" der schmackhaften "Hanseaten", ein deutschlandweit bekanntest Gebäck.